链接考点：
水的作用。（A级）
细胞呼吸及其原理的应用。（B级）
生物变异在育种中的应用。（C级）
其他植物激素。（A级）
植物激素在生产中的应用。（B级）
一．代谢
1.水分变化：
种子萌发过程中的水分吸收可分为三个阶段。第I阶段是吸胀期，种子迅速吸水。第II阶段是吸水停滞期。第III阶段是重新迅速吸水期，主要通过渗透作用吸收水分。第III阶段由于胚的迅速生长，胚根突破种皮。
（1）有机物的含量发生怎样的变化？
A B C D
例1.在小麦种子萌发的过程中，淀粉和麦芽糖含量的变化如图所示，下列有关说法正确的是
A．表示麦芽糖变化的是a，检测该物质可用双缩脲试剂
B．表示麦芽糖变化的是a，检测该物质可用斐林试剂
C．表示淀粉变化的是a，检测该物质可用二苯胺试剂
D．表示淀粉变化的是a，检测该物质可用碘液
例2.萌发的种子中酶有两个来源，一是由干燥种子中的酶活化而来，二是萌发时重新合成。研究发现种子萌发时，新的RNA在吸水后12h开始合成，而蛋白质合成在种子吸水后15～20min便可开始。以下叙述正确的是
A．有些酶、RNA可以在干种子中长期保存
B．干燥种子中自由水与结合水的比例高于萌发种子
C．萌发时消耗的有机物是细胞新合成的
D．种子吸水后12h内新蛋白的合成不需要RNA参与
3.细胞呼吸的变化：
写出有氧呼吸反应式：
写出产物为酒精的反应式：
例2.(2014海南)某豆科植物种子萌发过程中CO2释放和O2吸收速率的变化趋势如图所示。据图回答问题：
(1)在12～24 h期间，呼吸速率逐渐增强，在此期间呼吸作用的主要方式是________呼吸，该呼吸方式在细胞中发生的部位是________，其产物是________。
(2)从第12 h到胚根长出期间，萌发种子的干物质总量会_______，主要原因是_________________________。
(3)胚根长出后，萌发种子的________呼吸速率明显升高。
例3.如图所示装置测定种子萌发时进行的细胞呼吸类型。同时关闭活塞，把三套装置放在隔热且适宜的条件下培养（三装置中种子的质量相等），经过20 min再观察红色液滴的移动情况。请回答：
（1）装置1和装置3相比，红色液滴左移的距离较大的是装置_______。
（2）当种子中的有机物消耗完毕，装置1和装置3相比，温度较高的是装置______。
（3）若装置1中换为等量的刚萌发、消毒的小麦种子，则其左移距离和原来相比__________。（不变、变大、变小）
（4）若实验后，装置1的红色液滴左移，装置2的红色液滴右移，则小麦种子萌发的过程中进行的细胞呼吸方式是________；若实验后，装置1的红色液滴左移，装置2的红色液滴不动，则小麦种子萌发的过程中进行的细胞呼吸方式是_________________。
（5）为校正装置1、2中因物理因素引起的气体体积变化，还应设置对照装置。对照装置应如何设置？_________________________________________________________________________。
思考讨论：
1.如何检测种子死活？
2.由种子萌发的过程中的代谢，思考种子萌发需要哪些外界条件？
3.通过了解了种子萌发所需要的条件，思考种子应该如何储存？
二．激素调节
例4.脱落酸能促进种子的休眠和果实的成熟，但在高温条件下易分解。小麦在即将成熟时，如果经历持续一段时间的干热，遇大雨后种子就容易在穗上发芽。这是因为脱落酸
A. 能抑制小麦种子的发育和脱落
B. 高温降解后对发芽的抑制被解除
C. 对果实的成熟与乙烯有拮抗作用
D. 对种子的发芽与赤霉素作用相似
（1）从图中可以看出__________对种子的萌发起抑制作用，__________对种子的萌发起促进作用。
（2）各种激素含量的变化说明了____________________________________。
（3）导致种子休眠和萌发过程中各种激素变化的根本原因是____________。
（4）马铃薯块茎收获后也存在类似的休眠现象，要想破除休眠使之提前萌发应该使用图中的________进行处理。
例7.如图是大麦种子萌发过程中赤霉素诱导α-淀粉酶合成和分泌的示意图，其中甲、乙、丙表示有关结构，①、②、③表示有关过程。据图回答：
（1）图中反映出α-淀粉酶的分泌方式是___________。
（2）①过程所需的是_______________。
（3）大麦种子萌发时，赤霉素与细胞膜表面的特异性受体结合后，能活化赤霉素信息传递中间体，导致GAI阻抑蛋白降解。结合图解判断，GAI阻抑蛋白的功能是_____________________________。
（4）大麦种子萌发时，赤霉素诱导合成α-淀粉酶，其意义是__________________________________。
思考讨论：
4.根的负向光性原因？
5.农业生产上浸种有何意义?
种子在萌发的过程中，细胞进行着什么分裂？会发生哪些可遗传的变异？可否利用这些变异来获得符合生产需要的品种？
例8.甲磺酸乙酯(EMS)能使鸟嘌呤(G)的N位置上带有乙基而成为7-乙基鸟嘌呤，这种鸟嘌呤不与胞嘧啶(C)配对而与胸腺嘧啶(T)配对，从而使DNA序列中G-C对转换成A-T对。育种专家为获得更多的变异水稻亲本类型，常先将水稻种子用EMS溶液浸泡，再在大田种植，通常可获得株高、穗形、叶色等性状变异的多种植株。请回答下列问题。
（1）经过处理后发现一株某种性状变异的水稻，其自交后代中出现两种表现型，说明这种变异为_______突变。
（2）用EMS浸泡种子是为了提高______，某一性状出现多种变异类型，说明变异具有_______。
（3）EMS诱导水稻细胞的DNA发生变化，而染色体的_____不变。
（4）经EMS诱变处理后表现型优良的水稻植株也可能携带有害基因，为了确定是否携带有害基因，除基因工程方法外，还可采用________________方法。
（5）诱变选育出的变异水稻植株还可通过PCR方法进行检测，通常该植株根、茎和叶都可作为检测材料，这是因为________________________________。
（6）若某水稻品种用EMS溶液浸泡处理后，其DNA序列中G-C对转换成A-T对，则其控制性状一定改变吗？_______________________。
例9.染色体部分缺失在育种方面也有重要作用。下图表示育种专家对棉花品种的培育过程。相关叙述错误的是
A．太空育种依据的原理主要是基因突变
B．粉红棉M的出现是染色体缺失的结果
C．深红棉S与白色棉N杂交产生深红棉的概率为1/4
D．粉红棉M自交产生白色棉N的概率为1/4
思考讨论：
7.若要获得叶片果实较大和营养物质比较丰富的草莓品种，可采用什么方法？
8.假如有些作物品种繁殖能力差、结子困难或发芽率低等，问你有何办法解决这一问题？
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