《实验探究：植物细胞的吸水和失水》

【资料】海水稻（耐盐碱水稻）

海水盐浓度3.5%，而目前海水稻能在简单淡化处理的海水(盐浓度6‰)灌溉条件下正常生长。

思考：为什么把普通水稻种植到盐碱地，无法正常生长，会造成“烧苗”？

1、提出问题：植物细胞失去的水主要从哪来？

2、作出假设：

实验材料：洋葱鳞片叶 （外表皮紫色，内表皮无色）

提供试剂及器材：一定浓度的蔗糖溶液、滴加红色素的蔗糖溶液、显微镜、刀片、镊子、滴管、载玻片、盖玻片等

3、设计实验：（前后4人为小组讨论，记录方案）

学生假设：                               

选材：                       （材料特点？）

  学生设计实验思路：

实验一（选材角度）：

探究不同实验材料植物细胞的失水的效果？

实验材料：洋葱鳞片叶内、外表皮细胞

试剂：蔗糖溶液、含有红色素的蔗糖溶液、清水

实验二(外界溶液浓度角度)：

探究不同浓度蔗糖溶液对植物细胞失水和吸水的影响有何不同？

实验材料：洋葱鳞片叶紫色外表皮细胞

试剂：0.1、0.3、0.5g/ml三种浓度蔗糖溶液、清水

4、进行实验，分析结果

实验一（选材角度）

细胞失水状态观察分析：

水分子依次经过哪些细胞结构？液泡大小、颜色变化？细胞整体大小？不同材料失水状态对比？

实验二(外界溶液浓度角度)（材料：洋葱鳞片叶紫色外表皮）

5、得出结论                                               

【植物细胞吸水失水应用——测定细胞液浓度】

介绍小液流法

（1）若液滴下沉，说明植物细胞        ，细胞液浓度      蔗糖溶液浓度。

（2）若液滴上浮，说明植物细胞        ，细胞液浓度      蔗糖溶液浓度。

（3）若液滴既不下沉也不上浮，说明植物细胞细胞液浓度      蔗糖溶液浓度。