教师活动

学生活动

创设情境

提出问题

引出新课

【新课引入】国台办在2月发出声明，大陆将在三月起暂停进口台湾凤梨，因为在凤梨当中检测到了过多的害虫——蚧壳虫类，于是今年上半年最火热的新闻“凤梨之战”就此拉开帷幕，引起了海峡两岸的关注，甚至台湾名嘴提出“每个人一天吃十八公斤凤梨，吃两个礼拜就能解决这次凤梨滞销，很难吗？”

【提出问题】仅仅四万吨凤梨被禁止出口后，为什么引起了台湾凤梨农和政客的极大震动？请根据下面两幅图来分析原因。

【播放图片】

（1）图1：1989—2020年，台湾凤梨出口变化图；

信息：台湾凤梨主要出口给两个地方，一个是大陆，另一个是日本，但是日本对于台湾凤梨的需求几十年如一日，市场早已饱和，大陆随着人口增长，经济提升，市场不断在扩大，需求量也在提升。

（2）图2：2018年台湾水果出口统计图；

信息：2018年台湾水果出口量、出口额第一名为凤梨。占出口量、出口额的50%以上。

聆听新闻，思考并回答问题

1.以真实新闻的形式引出本节课，使学生兴趣盎然的进入教学情景，激发学生的求知欲。

2.将农业知识与真实情境结合起来，让学生对课堂充满新奇感。

【问题总结】

①水果是刚需产品，产销量波动会引起价格波动，价格暴跌会导致农民经济损失极大，失业率上升；

②水果具有极强的“时效性”，一段时间没有找到新的销路将会烂在地里；

③凤梨仅仅只是水果禁止出口的开始，后面还会有别的水果被禁止。

教学环节一：农业特点的复习

【承转过渡】菠萝属于农业中的种植业，菠萝成为人们盘中珍馐的时间并不长，大家有谁知道中国什么时候开始吃菠萝的呢？菠萝是是么时候被发现的呢？

【情境设计】

（1）菠萝的发现史Ⅰ：

①1493年11月哥伦布在第二次美洲探险期间，在瓜德罗普岛(今属法国)见到菠萝，并品尝了它的美味；

②1503年3月哥伦布在第四次美洲探险期间见到印第安人在栽种菠萝。

【提出问题】哥伦布在不同的时间来到美洲，11月品尝到了菠萝，而3月看到印第安人在栽种菠萝，这体现了农业的什么特点？                       ——“周期性，季节性”

【情境设计】

（2）菠萝的发现史Ⅱ：

①菠萝是印第安人长时间培育驯化的产物，对光照要求很高；

②菠萝原产于南美洲巴西亚马孙河流域一带，主要分布在干燥的热带山地上。

【提出问题】为什么菠萝分布在这个区域，请结合降水气温曲线图分析这个区域的气候，并反推出菠萝的生长习性。

【自主思考】

认真听的同时思考问题，跟同学们和老师分享自己的见解

1.通过情境设计达到复习上节课知识的目的。

2.通过环境逆推菠萝的习性，再分析影响菠萝产业的区位因素，加强学生思维的锻炼，培养学生综合思维能力。

【问题总结】

①这个区域为热带草原气候，全年高温，分干湿两季；

②从气候特点来看，菠萝喜热、喜光照；

③从材料和地形图来看，菠萝耐旱，且主要生长在坡地上。

【情境设计】

（3）菠萝的习性：

①菠萝性喜温暖，在年平均24—27℃生长最适宜。15℃—40℃范围内均能生长，15℃以下生长缓慢，10℃以下基本停止生长，5℃是受寒害临界温度。

②菠萝耐旱性强，在500—2800mm的地区均能生长，而以1000—1500mm降水均匀地区最为适宜。

③菠萝由于长期的人工栽培驯化而对光照需求增加，充足的光照下生长良好、果实含糖量高、品质佳。

④菠萝根系浅生好气，喜疏松、排水良好，富含有机质的弱酸性沙质土壤或山地红壤。

【提出问题】从菠萝习性分析，菠萝适合种植在什么气候区域，这体现了农业的什么特点？

                   ——热带季风、草原气候，“地域性”

【自主思考】

认真听的同时思考问题，跟同学们和老师分享自己的见解

教学环节二：农业区位因素

【承转过渡】菠萝在我们国家产量也很高，我国是世界十大菠萝主产国，请大家结合菠萝习性说一说我国什么区域适合种植菠萝？                     ——“热带季风气候区”

【情境设计】

（4）“菠萝的海”：“每3个中国菠萝就有1个来自徐闻”的话题在凤梨被禁时登上各大平台热搜。徐闻菠萝成功“破圈”。

【提出问题】结合材料及菠萝习性，分析徐闻有利于种植菠萝的主要区位因素是什么？

【材料分析】

①材料一：徐闻县地处雷州半岛，气候适宜，是中国菠萝主产区，种植面积 1.16万公顷，总产量37.99万吨，是中国菠萝种植第一县，单产水平也在全国位列榜首。

  图片：徐闻地理位置图、气温降水曲线图。

②材料二：雷州半岛素有“红土地”之称，土质大部分是砖红壤，土壤的成土母质主要是火山岩，土层深厚疏松，耕性良好，肥力较高。雷州半岛属丘陵缓坡台地地貌，有丰足的土地资源，排水性良好。

  图片：徐闻土壤图片、3D地形图。

③材料三：广东降水充沛，水系发达，水资源丰富。但是，广东的水资源时空分布不均，夏秋易洪涝，冬春常干旱。沿海台地和低丘陵区不利蓄水，缺水现象突出，尤以粤西的雷州半岛最为典型。

徐闻有117座水库，其中大水桥水库是全县唯一1座大型水库，全县年人均拥有水量1829立方米，仅为全省人均水量3546立方米的51.6%。

  图片：大水桥水库示意图。

④材料四：1926年，徐闻籍华侨倪国良从南洋引进“巴厘菠萝”，于徐闻愚公楼村一带试种植，并逐渐发展成为中国著名的菠萝产区。

          1932年，湛江市徐闻、雷州等地开始生产菠萝罐头、菠萝干、菠萝果冻等深加工产品，且长期作为湛江水果行业特产。

          2005年，原国家质检总局批准对“愚公楼菠萝”实施地理标志产品保护。

          2010年国家农业部授予“中国菠萝之乡”称号。

2014年，徐闻“菠萝的海”被评为广东乡村旅游与休闲农业示范点。

【小组活动】

根据菠萝习性及给出的材料，小组探讨影响菠萝种植的有事区位因素。

通过对材料的分析，引导学生自主探索分析，加强学生的记忆。

【问题总结】

（1）自然因素：

①地处低纬，光热资源充足，降水量满足雨季菠萝生长期水分需求；

②砖红壤为酸性土壤，火山岩风化物丰富，土壤肥沃；

③缓坡台地地貌，排水条件好，防止根系腐烂。

（2）人文因素：

①种植历史长达百年，产业基础好；

②国家政策保护与支持；

③市场广阔，劳动力丰富。

教学环节三：农业问题探究

【问题探究】当地农民种植菠萝全靠降水产生了一定的问题。

（1)材料一：由于菠萝本身比较耐旱，当地农民始终秉持“菠萝种植不浇水，生长全靠天降雨”，但是菠萝生长过程中是需要施肥的，施肥的时间全靠降雨，而降雨时间自身的不确定性会导致肥料会错过黄金时段，导致肥料效果明显下降。（肥料利用率低）

（2）材料二：菠萝生长周期长，在旱季也会需要水，但是徐闻的菠萝大多数都位于旱坡地，这些地区灌溉设施不到位，会导致菠萝在旱季缺水。（旱季缺水）

【问题总结】

①改变灌溉方式，实现水肥一体化。

②科学施肥，按需供应营养元素，改善施肥方式。

【小组活动】

小组合作讨论，，小组代表发言并总结答案

通过问题探究，让学生通过地理知识解决现实问题，感受地理之美。

【承转过渡】在这样天时地利人和的条件下，徐闻的菠萝产业应该高速发展，产量、经济不断提升，但是在2018年徐闻菠萝出现了最严重的一次滞销事件，价格一度降到0.15元一斤都无人购买。

【材料分析】

①材料一：徐闻菠萝种植集中在7～9月，第二年2～4月菠萝上市，当地农民为了高产和卖相，化肥农药利用不当，由于缺乏农业技术指导，转型升级困难，抵御风险能力差。

②材料二：2018年由于寒潮和春季连续遭遇暴雨，大量菠萝推迟到5月与西瓜、荔枝等水果同时上市，销售遭遇了前所未有的“寒冬”。

③材料三：当地居民主要种植巴厘品种，原本品质优良，但近百年来从未进行改良，品质有所下降且只能保存5-7天。而现在小部分农民引入新品种（台农17号），口感好且保存时间长，广受市场欢迎。

【提出问题】请结合材料分析菠萝滞销的主要原因。

【问题总结】

①自然灾害导致菠萝成熟期推迟，与其他水果一同上市，竞争力下降；

②过度使用化肥农药，影响产品质量；

③生产品种单一，上市时间集中，容易造成滞销；

④市场响应较慢，销售渠道不畅，农民缺乏组织，低于市场风险能力差。

【情境假设】假如你是徐闻县县长，请从可持续发展的角度介绍徐闻县菠萝产业的下一步发展方向。（种植、加工、销售）

（1）种植方面：

①加强农业研发，推广优良新产品；

②加大科技投入，改变耕作方式；

③加强生产过程监管，减少农药、化肥的使用；

④提高机械化、专业化水平。

（2）加工方面：

①加强农产品深加工，延长产业链，提高产品附加值；

②下脚料、叶渣再利用，提高资源利用率，保护环境。

（3）销售方面：

①加强地理标志品牌建设和宣传，提升产品知名度；

②加大创新力度，拓宽销售渠道；

③及时报道，改善供求信息不对称的问题。

【真实案例】广东省为了解决徐闻菠萝滞销问题，提出了广东农业高质量发展计划即徐闻菠萝“12221”行动计划。

【自主思考】

从决策者角度出发，尝试制定政策来解决菠萝滞销问题，将方法进行归纳总结。

课堂小结

1493年，在加勒比海的瓜德罗普岛，哥伦布发现了这种美味的水果，经由他之手，菠萝开始传播到欧洲和亚洲大陆。如今在世界各地都能品尝到菠萝的美味，这得益于交通的快速发展和保鲜技术的日益提升，经过这节课的学习，我们知道了菠萝主要种植在世界的热带地区，请大家结合所学习的知识，思考菠萝能否种植在北方呢？“南果北种”能否实现呢？它会改变哪些区位因素且对现代农业的发展产生何种影响呢？请各位同学课下通过搜索相关信息自主学习。

领略农业之美

树立正确的人地协调观